Compre os ingredientes

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Ingredientes

  • 50ml
    Ypióca Reserva Castanheira
  • 1 unidade
    Limão Taiti
  • 2 colheres de sobremesa
    Açúcar
  • A gosto
    Gelo

Modo de preparo

  • Corte o limão em quatro e coloque no fundo de um copo baixo.

  • Acrescente o açúcar e macere com um socador.

  • Adicione gelo e a cachaça Ypióca Reserva Castanheira.

  • Misture bem e sirva.

Receita de Caipirinha de limão tradicional

Receita de Caipirinha de limão tradicional

Receita de Caipirinha de limão tradicional

Como fazer uma boa Caipirinha de limão

Por ter apenas três ingredientes, a princípio, pode até parecer que a receita de Caipirinha de limão é simples de se fazer. Porém, existem alguns truques por trás do seu preparo se você quiser tomar um drink realmente espetacular. Se você quer aprender como se faz Caipirinha de limão boa de verdade, aqui está tudo o que você precisa saber! Confira:

Qual a melhor cachaça para fazer Caipirinha?

Uma boa Caipirinha começa com uma boa cachaça, pois isso é o que vai fazer toda a diferença no sabor do seu drink. Portanto, passe longe de pingas e aguardentes de má qualidade. Você não quer sentir aquele gosto de cabo de guarda-chuva depois, quer? Nós sugerimos a Ypióca Reserva Castanheira, um blend de cachaças especiais, com sabor e suavidade diferenciados. E tradição conta bastante aqui. Fundada em 1846, a Ypióca é a marca de cachaça mais antiga ainda em funcionamento no Brasil. Para se ter uma ideia, ela é tão antiga que já existia antes da invenção do futebol(!).

E o melhor limão para Caipirinha?

Tendo escolhido a sua cachaça, é hora de passar para o limão. A receita original leva limão Taiti, aquele verdinho. Prefira os que têm a casca mais lisa, pois possuem mais suco, e sempre remova o miolo branco do meio da fruta para não amargar seu drink. Pelo mesmo motivo, coloque os limões no copo com a casca virada para baixo e a polpa para cima.

Dicas para sua receita de Caipirinha de limão

Agora que já cobrimos os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Antes de macerar os limões com o auxílio de um socador, acrescente o açúcar – ele vai ajudar a liberar o suco da fruta mais facilmente. E o segredo aqui é não usar muita força. Se você amassar demais, vai acabar liberando o amargor da casca. Não tem um socador à mão? Não tem problema! Você pode fazer uma gambiarra: use o cabo de uma colher de madeira na hora de fazer a Caipirinha de limão.

Variações populares do drink

Não podia ser diferente. Tal qual seus criadores, a Caipirinha sintetiza como ninguém a enorme criatividade e capacidade de se reinventar do povo brasileiro. Tanto que existem inúmeras variações da receita de Caipirinha de limão com cachaça original.

Quer variar? Aqui estão algumas Caipirinhas diferentes e bastante populares que você pode experimentar:

– Caipirinha de limão com vodka. Se você é daqueles que preferem o destilado russo no lugar da nossa cachaça, veja como fazer uma Caipiroska nota 10 nesta receita aqui.

– Caipirinha com cachaça envelhecida. Já se você prefere um gosto mais marcante e notas de madeira, pode usar a Nêga Fulô Carvalho Terracota, que é envelhecida em barris de carvalho.

– Caipirinha de limão no liquidificador. Bater tudo no liquidificador não só deixa a bebida com a consistência de uma limonada suíça, como é uma excelente ideia se você quiser fazer Caipirinha em grande quantidade para várias pessoas.

– Caipirinha com leite condensado. Já se você prefere a sua caipira mais cremosa, aposte em acrescentar este ingrediente à receita tradicional.

– Caipirinha de limão siciliano, galego ou cravo (também conhecido como caipira ou rosa). Estas variedades também são excelentes opções para variar a sua Caipirinha.

Seja para fazer uma Caipirinha de limão tradicional, testar as receitas acima ou criar a sua própria, siga nossas dicas e não tenha medo de acrescentar o seu próprio jeitinho. Um brinde à Caipirinha!

Teor alcoólico da receita de Caipirinha de limão: 15%

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