Fruity
O Whisky Singleton of Dufftown foi construído durante o reinado da rainha Victoria na península de Black Isle que recebe o nome do solo rico e fértil que alimenta a cevada usada pela destilaria de Glen Ord. É nessa região de Highlands onde Singleton é produzido, resultando em um blend perfeitamente balanceado, rico, e suave em sabor
Características:
Aromas: Nuts tostados, e um intenso aroma de frutas secas. Pode
ser apreciado com uma pequena gota de água, para trazer os
clássicos aromas de frutas levemente doces frescas.
Sabor: Toque adocicado de frutas secas e nuts, e a sutileza de frutas.
Firme, com a doçura bem equilibrada. Toques de Frutos negros, e
café.
Corpo: De leve para médio, prazeroso e equilíbrado.
Final: Medio para Longo, elegantemente seco, proporcionando
também o sabor de frutas secas.
Smoky
Desde 1830, Talisker é celebrado em todo o mundo por seu caráter marítimo e seus sabores excepcionais. Esse é o único single malte produzido e destilado na Ilha de Skye, uma das paisagens mais remotas e deslumbrantes da Escócia.
Características:
Aroma: Poderoso aroma defumado e turfoso, tendo apenas uma pitada salina de água
do mar, ostras frecas, com uma doçura levemente cítrica.
Sabor: Composto por notas suaves de frutas secas, notas defumadas, sabores fortes de
cevada e malte, criando a sensação quente e intensa. Apimentado na parte de trás da
boca.
Corpo: Encorpado e rico.
Final: Enorme, longo, aquecido e picante no acabamento com uma doçura agradável.
Fruity
Fundada em 1825, Glenkichie é uma das últimas estilarias de Lowland, região rural próxima a Edimburgo. E lá é produzido até hoje: envelhecido por 12 anos e destilado em enormes alambiques que garantem a criação de um whisky leve e delicado.
Características:
Aroma: Glenkinchie surpreende com a sua textura
cremosa e os aromas de flores e grama
recém-cortada.
Sabor: Leve, fresco e adocicado.
Corpo: Suavemente defumado.
Final: Herbal e seco.
Fresh
Fundada em 1824, Cardhu fez história por ser a primeira destilaria comandada por uma mulher, Helen Cumming. A qualidade superior dos produtos feitos sob seu comando fez com que a empresa fosse a primeira a ser adquirida por John Walker & Sons, tornando-se o "coração" de Johnnie Walker. Proveniente da região de Speyside, na Escócia, onde é considerada o coração da produção de whisky.
Características:
Aroma: impactante e intrigante, pêras e nozes
caramelizadas. Notas de cereais maltados, madeira
e um leve defumado.
Sabor: bem equlibrado, sabores suaves e ricos com
camadas de frutas e a doçura de mel e nozes.
Corpo: suave e agradável.
Final: Notas levemente defumadas adocicadas e
um retrogosto leve e fresco.
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