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SABORES DE WHISKY
Quase todo o sabor do whisky resulta do seu contato com os barris de carvalho.
Embora cada whisky tenha seu ponto máximo de maturação, a regra geral é: os whiskies mais novos apresentam características da destilaria e os whiskies mais velhos têm mais influência do barril. Contudo, há muitos outros fatores além desses.