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A tequila é uma bebida destilada típica do México, produzida a partir do agave azul e reconhecida mundialmente por seu sabor marcante e versatilidade. Existem diferentes tipos de tequila, como blanco, reposado e añejo, cada um com características únicas. Naturalmente sem açúcar, a tequila possui cerca de 200 kcal por 100 ml. Ideal para shots, coquetéis ou degustações sofisticadas, é uma escolha clássica entre os destilados premium.
A tequila é uma bebida destilada originária do México, feita a partir da fermentação e destilação do suco extraído do agave azul. Ela passa por um processo rigoroso e pode ser envelhecida em barris para ganhar diferentes características de sabor.
Os principais tipos de tequila são:
Blanco (prata): não envelhecida, de sabor puro e intenso.
Reposado: envelhecida por pelo menos 2 meses, mais suave e equilibrada.
Añejo: envelhecida por pelo menos 1 ano, com notas mais complexas.
Extra Añejo: com mais de 3 anos de envelhecimento, ideal para degustação.
A tequila é feita exclusivamente com agave azul, enquanto o mezcal pode usar diversos tipos de agave. Além disso, o processo de produção do mezcal é mais artesanal e defumado.
Embora popularmente consumida em shots, principalmente a tequila blanco, as versões añejo e extra añejo são ideais para degustar puras, como um bom whisky, devido à sua complexidade de sabores.
A tequila tem em média 200 kcal por 100 ml, similar a outros destilados. Quando consumida pura, não contém açúcares ou carboidratos, sendo considerada uma opção de bebida com baixo teor glicêmico.
Você pode consumir tequila pura, com gelo, em drinks como Margarita, Paloma ou Tequila Sunrise, ou em shots com sal e limão. A forma ideal depende do tipo da tequila e da experiência desejada.
Após aberta, o ideal é conservar a garrafa de tequila em local fresco e longe da luz, para preservar o sabor. Nessas condições, ela pode ser consumida por até 1 a 2 anos.
Sim, as tequilas premium são feitas com 100% agave azul, passam por processos mais refinados e, muitas vezes, são envelhecidas por anos em barris de carvalho.
São mais suaves, complexas e ideais para consumo puro.
Você pode comprar tequila premium com total segurança aqui no The-Bar, loja oficial de bebidas da Diageo.
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