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Broca

O Broca é um restaurante que combina a informalidade de um bar com a comida de um restaurante. O espaço é um oásis gastronômico que oferece pratos autorais e porções para compartilhar. Com o lema “deselegância”, o restaurante tem uma pegada divertida sem perder o esmero nas técnicas culinárias e coquetelaria, bem como a curadoria da carta de vinhos. Situado em uma casa na Vila Madalena, reformada para preservar o charme original e adaptá-la para sua nova função. A cozinha ampla de 50 m² é dividida em dois núcleos: produção e serviço, permitindo que muitas atividades aconteçam à vista dos clientes. Um dos destaques do projeto é o quintal nos fundos, onde duas árvores já existentes, uma jabuticabeira e um pé de acerola, foram cuidadosamente integradas ao novo espaço. O ambiente é pet-friendly e conta com uma área externa arborizada.

Cidade: São Paulo
Endereço: Rua Aspicuelta, 429 - Alto de Pinheiros

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